Stichting Plein 1940 opgericht voor evenementen, samenwerking en overleg
En dan nu: een update over over de (horeca-)ondernemers op Plein 1940!
Iedereen weet dat er veel is gebeurd op dat plein, in relatief korte tijd. Luuks Brood & Patisserie was de rest een beetje vooruit: die zaak opende in december 2017 al de deuren.
Maar dan vanaf 2021: in mei en juni van dat jaar Beaux Middelburg en Biercafe De Vliegende Hollander. Een jaar later Bijts en Restaurant Barres. Vini Wijnbar volgde in augustus 2022 en deze maand werd, na een jaartje overbrugging onder de oude naam, ook Greenwoods Middelburg geopend. Serieuze veranderingen, toch? Je zou er bijna een infographic van maken!
Stichting
Alle ondernemers zijn nu zo’n beetje geland. Daarom vonden ze het een goed idee om de handen ineen te slaan en samen de stichting Plein 1940 te starten. Die stichting is er onder meer om gezamenlijk evenementen te organiseren, maar ook voor overleg, zowel onderling als met Gemeente Middelburg.
Zo zijn beide partijen nu bijvoorbeeld in gesprek over de inrichting van het plein. Daar horen we later meer over. Feit is dat alle betrokkenen graag op zoek gaan naar meer samenhang en samenwerking. Daar horen allerlei uitdagingen bij. Zei daar iemand ‘fietsen‘?
Evenementen Konings- en bevrijdingsdag
De eerste evenementen zijn wel al concreet. Op zowel Konings- als bevrijdingsdag is er de hele middag livemuziek op het plein, van 14.00 tot 19.00 uur. Die twee events hebben we uiteraard meteen opgenomen in onze agenda.
Verbouwingen en wijnreizen
Individueel zijn de ondernemers ook nog met van alles in de weer. Gert-Jan van Meggelen is Vini aan het aanpassen. De keuken wordt kleiner, het oppervlak van de bar groter. Als het klaar is gaan we een kijkje nemen!
Misschien vraag je je af hoe dat zit bij Barres. Die zouden toch ook flink gaan verbouwen, met een nieuwe open keuken enzo? Nou, die plannen liggen er nog steeds, maar Sjoerd Dooge legde gisteren uit dat er eerst nog een paar andere ingrepen nodig zijn. Aan het dak van het pand bijvoorbeeld. Daarom wordt de verbouwing van de zaak zelf voorlopig uitgesteld, misschien zelfs wel met een paar jaar.
Ondertussen gaan de zaken natuurlijk ook gewoon door. In het seizoen wil je als ondernemer toch niet te veel bezig zijn met al die nevenzaken. Hoewel: er is nog steeds ruimte genoeg om meer te doen dan koken en serveren alleen.
Sjoerd vertelde dat Barres ook veel doet met en rondom wijn, zowel lokaal als buiten de stad. Of moeten we zeggen ‘buiten het land’? In juni zijn er bijvoorbeeld twee wijnreizen naar de Bourgogne, waar liefhebbers uit Middelburg van harte welkom zijn. Dat is inderdaad heel wat anders! Je leest er meer over op de site van Barres.
Kortom, van stilstand is geen sprake, op Plein 1940. Très bien!
https://www.instagram.com/plein1940middelburg/
Geen zoekresultaten voor "{term}"
