Zeeuwse Streken x Bioduin: bijzonder uit eten op de boerderij
22 jun 2026
2 minuten
Ga je graag uit eten en heb je een voorliefde voor biologische producten? Dan is het Zeeuwse Biostreken Diner, aanstaande zaterdag bij boerderijwinkel Bioduin, een event waar je misschien graag bij wil zijn. In dit filmpje vertellen Liesbeth, Cas en Vincent er meer over, in de tuin waar het diner zaterdag zal worden verzorgd. Het wordt die dag naar verwachting een graadje of 27, maar mocht het toch regenen die avond, dan verkast het geheel naar de zaal naast het nieuwe vakantiehuis van Bioduin.
Eerlijk, lokaal en biologisch
Eerlijk, lokaal en helemaal biologisch: dat is de gedachte achter dit diner. Op zaterdag 27 juni schuif je om 18.00 uur aan op Boerderij Bioduin voor een viergangendiner met shared plateaus, bereid met smaken van dichtbij.
De chef van restaurant Zeeuwse Streken, Vincent Colauto, maakt er een Zeeuwse avond van, met seizoensproducten, pure ingrediënten en gerechten die bedoeld zijn om samen te delen. Denk aan drie bereidingen van tomaat, een courgettesoepje met citroenverbena en ricotta, kip en zeebaars met lokale groenten en een dessert met rood fruit.
Het diner kost 75 euro per persoon. Reserveren kan via Zeeuwse Streken, Bioduin of telefonisch via 06 27130484. Vol is vol!
Meer lezen
Drie jaar geleden bezochten we Bioduin ook al eens. Het stukje van toen lees je in de gerelateerde verhalen onder deze bijdrage. Daar ook meer over Vincent en Zeeuwse Streken!
Het werkgebied van Wij zijn De Stad beperkt zich tot Middelburg, dat weten de meeste mensen nu wel. Die afbakening is er vooral om alles een beetje werkbaar te houden, […]
10 mei 2023
De Bar van Zeeuwse Streken: een aanwinst voor Middelburg
Top! Middelburg heeft er prachtige nieuwe bar bij! De Bar van Zeeuwse Streken in de Gravenstraat, om precies te zijn. Omdat er nog een paar kleine dingetjes moeten gebeuren volgt […]
1 feb 2023
Vincent Colauto, de chef van Klein Café Cliché Middelburg
“Je hoort mensen wel vaker zeggen dat iets voelt als thuiskomen, maar voor mij voelt het werken in Klein Café Cliché écht zo, geloof het maar gewoon.” Chef Vincent Colauto (1983) zegt […]
Expeditie Popkensburg: de geschiedenis van een kasteel bij Sint Laurens blootgelegd
Het weekend was een tikje over de top, als het gaat om de hoeveelheid evenementen binnen de Gemeente Middelburg. Het mooie van zulke dagen is dat er voor ieder wat […]
23 jun 2026
Wees loyaal, eet en drink lokaal
We vinden het eigenlijk best gek dat zogenoemde Woo-verzoeken nog nodig zijn in Nederland. Bij publieke uitgaven zou actieve publicatie toch eigenlijk de norm van het openbaar bestuur moeten zijn. […]
23 jun 2026
Wachten tot het rode licht gedoofd is in Middelburg: wel over de brug maar niet over het spoor
Een dienstmededeling van Provincie Zeeland: de Schroebrug is tijdelijk gestremd voor scheepvaart vanwege aanhoudende hitte. De organisatie schrijft: voor de komende dagen worden hoge temperaturen voorspeld, waarbij het kwik overdag […]
Geen zoekresultaten voor "{term}"
