array(2) {
  [0]=>
  int(96773)
  [1]=>
  int(96774)
}

Slager Brouwer: ondernemer voor het leven

Van die taferelen die een glimlach op je gezicht toveren.

Zaterdag, op weg naar Dam 75, zagen we vanuit onze ooghoeken beweging in de voormalige slagerij Brouwer, twee deuren verder. Het was David Brouwer zelf, die net een schapenvacht stond te verkopen aan een Vlaams stel.

2016 en 2017

Het is acht jaar geleden dat deze slager aankondigde dat hij, na dertig jaar, zou gaan stoppen met zijn zaak. Dat deed hij niet lang daarna dan ook. Aanvankelijk was hij van plan het hele pand aan de Dam te verkopen, maar daar kwam hij van terug. In 2017 waren de winkel en de oude slagerij het decor van een heus pop-up restaurant. Wat een feest was dat!

Anno 2024 is alles anders, maar de deur gaat nog steeds open voor mensen die iets willen kopen. Ondernemer? Dat ben je voor het leven!

Gerelateerde verhalen

Afbeelding #013 voor het verhaal Buurten bij slagerij Ab de Visser in Winkelcentrum Dauwendaele
Buurten bij slagerij Ab de Visser in Winkelcentrum Dauwendaele

“Toen ik hier begon waren er nog elf slagers in de stad, nu zijn er nog maar drie.” Het was een veelzeggende uitspraak van Slager Ab de Visser, die, als […]

2 jun 2021
Afbeelding #000 voor het verhaal Eten bij Voorheen Slagerij Brouwer in Middelburg
Eten bij Voorheen Slagerij Brouwer in Middelburg

We bezoeken lang niet alle Middelburgse evenementen of feestjes die we hier aankondigen, maar toen we in april dat filmpje maakten over de plannen van Voorheen Slagerij Brouwer reserveerden we […]

16 jun 2017
Afbeelding #000 voor het verhaal Video: ‘Voorheen Slagerij Brouwer’: een Middelburgs pop-up restaurant
Video: ‘Voorheen Slagerij Brouwer’: een Middelburgs pop-up restaurant

Cool! Middelburg krijgt in juni een pop-up restaurant in het pand waar tot voor kort slagerij Brouwer was gevestigd. Dit tijdelijke restaurant krijgt een naam die daar bij past, namelijk […]

14 apr 2017
Afbeelding #000 voor het verhaal David Brouwer is De Stad!
David Brouwer is De Stad!

Uit de serie Stadsgezichten van Ton Stanowicki deze keer slager David Brouwer. Aanstaande zaterdag, 21 januari, is zijn vermaarde slagerij op de Dam in Middelburg voor de allerlaatste keer geopend. […]

17 jan 2017
Afbeelding #000 voor het verhaal Slagerij Brouwer in Middelburg stopt ermee
Slagerij Brouwer in Middelburg stopt ermee

Er zijn van die Middelburgse zaken die je -in positieve zin- zou kunnen omschrijven als instituten. Van die winkels die er al heel lang zijn en die iedereen eigenlijk wel […]

29 sep 2016

Volgende verhalen

Afbeelding #000 voor het verhaal Gezocht: een openbare plek in Middelburg voor 202 vogels
Gezocht: een openbare plek in Middelburg voor 202 vogels

Dit is ook weer tof hoor! Sinds een week of drie zijn in De Drvkkery de 202 vogels te bewonderen van Christel Wijland, op een ingelijste rol van meer dan […]

3 dec 2024
Afbeelding #000 voor het verhaal Stukje bij Stukje Middelburg permanent gesloten, Kaja Helpt volgt
Stichting Philadelphia Zorg nieuwe huurder Lange Noordstraat 20 in Middelburg

Er is goed en slecht nieuws. Het slechte nieuws is dat Grand Cafe Willem ophoudt te bestaan (ondanks de petitie) en dat Stichting Philadelphia Zorg vertrekt uit wijkcentrum Hof van […]

4 dec 2024
Afbeelding #010 voor het verhaal De mooiste stukken van Fong Leng uit de collectie van Sebastian den Herder
Expositie: de mooiste stukken van Fong Leng uit de collectie van Sebastian den Herder

Daar is het vervolg dan, op die grappige en mooie fotoshoot van twee weken geleden, in de studio van Deep Kreativ aan de Markt! De glansrol ging die dag naar […]

4 dec 2024
Deze website maakt gebruik van cookies

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken, door basisfuncties als paginanavigatie en toegang tot beveiligde gedeelten van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.

Statistische cookies helpen eigenaren van websites begrijpen hoe bezoekers hun website gebruiken, door anoniem gegevens te verzamelen en te rapporteren.

Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers te volgen wanneer ze verschillende websites bezoeken. Hun doel is advertenties weergeven die zijn toegesneden op en relevant zijn voor de individuele gebruiker. Deze advertenties worden zo waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.

Voor meer informatie, bekijk ons privacybeleid.