Video: ‘Voorheen Slagerij Brouwer’: een Middelburgs pop-up restaurant
14 apr 2017
1 minuten
Cool! Middelburg krijgt in juni een pop-up restaurant in het pand waar tot voor kort slagerij Brouwer was gevestigd. Dit tijdelijke restaurant krijgt een naam die daar bij past, namelijk Voorheen Slagerij Brouwer.
Maar wat kunnen we verwachten? Initatiefnemers Margot Verhaagen en Martien Luteijn legden het ons vanmiddag, samen met David Brouwer, uit. Denk aan een heerlijk diner met Zeeuwse vleesproducten als basis. En dan niet alleen van Slager Brouwer, maar bijvoorbeeld ook van Slager Slager uit Tholen. Pardon? Slager Slager! In Tholen is er dus ook een Bakker Slager, maar dat terzijde.
Voorheen Slagerij Brouwer speelt zich af op donderdag, vrijdag en zaterdag 15 t/m 17 juni aan de Dam. De wijnen worden verzorgd door Wijnspeciaalzaak 12% of meer, van Monique Vreeke. Een menu kost 40 euro.
En voor de rest moet je maar gewoon even naar dit filmpje kijken. Wij hebben zelf in ieder geval maar alvast gereserveerd, want de zaterdag blijkt al te zijn volgeboekt. Bon appetit!
Buurten bij slagerij Ab de Visser in Winkelcentrum Dauwendaele
“Toen ik hier begon waren er nog elf slagers in de stad, nu zijn er nog maar drie.” Het was een veelzeggende uitspraak van Slager Ab de Visser, die, als […]
2 jun 2021
EstatePlan verhuist, van Dam 77 naar Dam 55 in Middelburg
In mei schreven we over de aanstaande verhuizing van Urban Heroes, van Dam 55 naar Dam 45, het pand waar voorheen Sauna Middelburg was gevestigd. Erno Tramper gaf toen al […]
12 sep 2019
Eten bij Voorheen Slagerij Brouwer in Middelburg
We bezoeken lang niet alle Middelburgse evenementen of feestjes die we hier aankondigen, maar toen we in april dat filmpje maakten over de plannen van Voorheen Slagerij Brouwer reserveerden we […]
16 jun 2017
David Brouwer is De Stad!
Uit de serie Stadsgezichten van Ton Stanowicki deze keer slager David Brouwer. Aanstaande zaterdag, 21 januari, is zijn vermaarde slagerij op de Dam in Middelburg voor de allerlaatste keer geopend. […]
17 jan 2017
Slagerij Brouwer in Middelburg stopt ermee
Er zijn van die Middelburgse zaken die je -in positieve zin- zou kunnen omschrijven als instituten. Van die winkels die er al heel lang zijn en die iedereen eigenlijk wel […]
Het was een vrolijke en drukke dag in Middelburg gisteren, en dat was in Bruna middelburg niet anders. We zagen en hoorden eigenaresse Harriet Schenkel-van Maastricht een gezellig praatje maken […]
16 apr 2017
Panorama Middelburg onthuld…in Vlissingen
We waren gisteren te druk in Middelburg om een tochtje naar Vlissingen te wagen, maar binnenkort gaan we toch weer eens, want het panorama op Middelburg, waar we vorig jaar […]
Geen zoekresultaten voor "{term}"
