array(6) {
[0]=>
int(106129)
[1]=>
int(106132)
[2]=>
int(106131)
[3]=>
int(106130)
[4]=>
int(106133)
[5]=>
int(106134)
}
Gaia Middelburg opent in de eerste week van juni
Nu is het aftellen écht begonnen! Ergens in de loop van komende week gaan de deuren van Gaia Middelburg open voor het publiek. Dat begin je aan de buitenkant van het voormalige bank- en sociëteitsgebouw ook goed te zien, onder meer dankzij (een deel van) het terrasmeubilair dat er inmiddels staat en de parasols en luifel in de huisstijl van Gaia.
Maar er is nog genoeg werk te verzetten door het team. Het gaat niet lukken om aanstaande maandag al open te gaan waarschijnlijk, maar lang gaat het nu niet meer duren.
Het nieuwe team
Gisteren aan het eind van de middag zag het opeens groen van mensen, op het terras en bij de gloednieuwe bar van de zaak. Marnus en zijn lief Norma hadden bijna het hele team bij elkaar geroepen om samen, in de nieuwe bedrijfskleding, een drankje te drinken en wat beter kennis met elkaar te maken. Wij mochten de groep van bijna 30 mensen alvast even vastleggen.
Flinke operatie
Het momentje deed ons weer even beseffen hoeveel er komt kijken bij het opbouwen van een nieuw bedrijf. Behalve het werk aan het pand en de inrichting heb je uiteraard ook te maken met de keuken en de kaart, de bar en de logistiek én met allemaal nieuwe, jonge gezichten. Het is een flinke operatie.
Hetere vuren
Maar Marnus zei het bij de eerste kennismaking al: juist het opbouwen van iets nieuws ligt hem goed. Van een groot team schrikt hij ook niet zo snel. In de Krantenbank Zeeland zijn diverse artikelen te vinden over zijn vorige zaak, Klok’uus in
‘s-Heer-Arendskerke. Daar werd een fruitteeltbedrijf getransformeerd tot een ‘speelboerderij’ van formaat: in twintig jaar tijd groeide het uit tot een bedrijf met honderd medewerkers (waar werd gestart met tien mensen).
Hoe dan ook: volgende week hopen we hele nieuwe zaak te kunnen laten zien. We wensen het team veel succes met de laatste klusjes!
Gerelateerde verhalen
Restaurant Gaia krijgt gestalte: opening eind mei
Vordert het een beetje bij Restaurant Gaia eigenlijk? Jazeker! Deze eerste golf vakantie vierende Duitsers pakt het nieuwe team van Marnus Lokerse nog niet mee, maar eind mei hoopt iedereen […]
Gaia wordt de opvolger van Brooklyn Middelburg!
Mooi nieuws! Het voormalige Brooklyn aan de Markt heeft een opvolger: Gaia. De eigenaar van deze nieuwe dagzaak is Marnus Lokerse, die in het verleden mede-eigenaar was van Klok’uus in […]
De vraag van de week: over de ballen van Brooklyn
Nee, maar echt: het kan niet anders dan dat we de ballen of bollen, aan weerszijden van het balkon van Brooklyn Bar & Grill, al vele malen zagen. Ze waren […]
De boven- en achterkant van De Stad, vanaf het dak van Brooklyn
De stad weet het: we zijn dol op daken én we zijn dol op achterkanten. Wat een feest was het voor ons dan ook dat we gisteren even op het […]
Volgende verhalen
Oldtimers, Drs. P en Ska: een greep uit de Middelburgse weekendagenda
Dingen doen. Lekker jôh! De wekelijkse greep uit de weekendagenda op https://wzds.z2d.nl/agenda: Oldtimers Op de valreep bereikte ons het bericht dat Van Keulen Transport straks, om 15.00 uur, de DAF […]
Gerry Weber krijgt een tweede leven in Middelburg (en in 7 andere steden)
Goed nieuws voor de fans van Gerry Weber: ondanks het faillissement vorige maand keert de keten terug in acht Nederlandse steden, waaronder Middelburg. De Spaanse Victrix Group, bekend van het […]
Het mysterie van de Petrus en Pauluskerk in Middelburg
De Da Vinci Code in Middelburg? Het mysterie van de Lombardstraat? Als we de kennis, fantasie en schrijfvaardigheid van de schrijver Dan Brown zouden hebben gehad, dan hadden we van […]
Geen zoekresultaten voor "{term}"
