array(3) {
[0]=>
int(100611)
[1]=>
int(100613)
[2]=>
int(100617)
}
Gaia wordt de opvolger van Brooklyn Middelburg!
Mooi nieuws! Het voormalige Brooklyn aan de Markt heeft een opvolger: Gaia. De eigenaar van deze nieuwe dagzaak is Marnus Lokerse, die in het verleden mede-eigenaar was van Klok’uus in ‘s-Heer Arendskerke.
Z’n naam ging al rond maar pas afgelopen maandag kregen we het nieuws ook echt bevestigd. Zojuist hebben we Marnus de hand geschud. Onnodig te zeggen dat hij al meteen druk is, want er is nog veel werk te verzetten in het pand, dat een flinke make-over zal krijgen.
Lichter en groener
We komen later nog uitgebreid terug op deze zaak, maar kunnen alvast melden dat streetfood en shared dining een centrale rol gaan vervullen. Er wordt gewerkt met verse , lokale en regionale producten, met de seizoenen mee. De zaak wordt lichter en groener dan de voorganger.
Een openingsdatum is er nog niet, maar die volgt snel. Ergens in mei of juni is het streven. Gaia is uiteraard wel meteen aan het werven. Via https://gaiamiddelburg.nl kun je solliciteren!
Gaia, de oermoeder
En Gaia? Dat is in de Griekse mythologie de oergodin van de aarde en een van de eerste goddelijke wezens die uit de Chaos ontstonden. Ze wordt beschouwd als de personificatie van de aarde en de moeder van vele andere goden en wezens. Gaia wordt vaak gezien als de oermoeder, omdat ze samen met Uranus (de hemel) en Pontus (de zee) de eerste generaties goden en titanen voortbracht. Je kunt het maar weten hè!
Succes Marnus en team. Van harte welkom in Middelburg!
Gerelateerde verhalen
De vraag van de week: over de ballen van Brooklyn
Nee, maar echt: het kan niet anders dan dat we de ballen of bollen, aan weerszijden van het balkon van Brooklyn Bar & Grill, al vele malen zagen. Ze waren […]
ABN AMRO sluit kantoor aan Markt in Middelburg
Ah ja, daar is dan toch ook het persbericht over de sluiting van het Middelburgse kantoor van ABN AMRO. Uit het bericht: “Het ABN AMRO kantoor in Middelburg, Markt 7, […]
De boven- en achterkant van De Stad, vanaf het dak van Brooklyn
De stad weet het: we zijn dol op daken én we zijn dol op achterkanten. Wat een feest was het voor ons dan ook dat we gisteren even op het […]
Volgende verhalen
Weekendagenda Middelburg: een hoofdrol voor het hunkerende hart
En? Ga jij de liefde ook vieren vandaag? Er zijn mogelijkheden genoeg in Middelburg, dat stelden we vorige week al vast. Veel winkels en restaurants hebben vandaag speciale acties. Een […]
Hoera! Brasserie 1600 viert het 10-jarig jubileum vandaag
Hoera! Brasserie 1600 in de Reigerstraat bestaat vandaag precies 10 jaar. Op Valentijnsdag 2015 openden Leonie Duivenvoorden-Barendse en haar man Ok de zaak als opvolger van De Variant, waar Leonie […]
Mercurius in (het oude) Middelburg
Zo nu en dan roepen oude foto’s van Middelburg allerlei vragen bij ons op. Zo ook deze, die we bij toeval tegenkwam in ZB Beeldbank Zeeland: We waren op zoek […]
Geen zoekresultaten voor "{term}"
