Vanaf vandaag zeven dagen per week geopend op de Markt: De Kruimel
01 aug 2026
2 minuten
De Kruimel is open! Na een grootscheepse verbouwing, die ongeveer twee maanden duurde, open Nikkie de Steur, Thomas Madeddu en Arnon van de Worp vandaag hun nieuwe zaak aan Markt 35. Dat is het pand met de karakteristieke trapgevel, waar in het verleden onder meer sigarenzaak C.F. Diesch, Robuust en Soep & Sap waren gevestigd.
Gisteren werd de opening van de Kruimel gevierd met een borrel voor familie, vrienden en iedereen die heeft geholpen met de realisatie van het geheel, vanaf vandaag begint het echte werk.
Zeven dagen per week
Bij De Kruimel kunnen mensen zeven dagen per week, van 08.30 tot 18.00 uur, terecht voor ontbijt, lunch, koffie en een gezellige borrel. De Kruimel wil vooral een warme, laagdrempelige plek zijn: ’s morgens binnenlopen voor koffie en een croissant, later aanschuiven voor een vers belegd broodje en de dag afsluiten met een biertje, wijntje of borrelplank. Nikkie en Thomas draaien zelf dagelijks mee in de zaak; Arnon zo nu en dan.
Bepaald niet karig
De menukaart is compact, maar bepaald niet karig. De Kruimel bakt iedere ochtend zelf focaccia en belegde broodjes zijn er onder meer met jonge of oude kaas, brie, mozzarella, tonijnsalade, zalm, gerookte kip en mortadella met mozzarella, hot honey en pistache. Wie vroeg komt, kan kiezen voor het Kruimelontbijt met koffie of thee, jus d’orange, een croissant met jam en yoghurt met granola. Er zijn ook yoghurt- en smoothiebowls en natuurlijk zoetigheden als cookies, banana cake en brownies. Je kunt de kaart ook downloaden als PDF.
Vanaf half vier komen de borrelplanken op tafel, met daarnaast onder meer olijven, droge worst, kaas, focaccia met smeersels en burrata caprese. De koffiebonen komen van Café del Mar en worden fairtrade gebrand; sojamelk kost niets extra.
Tot gauw!
Het is een prachtige zaak geworden, met een warme uitstraling. We gaan er binnenkort eens een ontbijtje doen, en we wensen deze drie lieverds en hun team natuurlijk heel veel succes en plezier in/met de Kruimel!
Getekend! De Kruimel wordt de opvolger van Soep & Sap
De naam was al bekendgemaakt, maar de locatie nog niet (al was die vrij gemakkelijk te raden). Nikkie, Thomas en Arnon openen deze zomer hun nieuwe zaak, De Kruimel, in […]
22 mei 2026
Deze zomer open in Middelburg: De Kruimel
Haha, soms zit je zo dicht op het nieuws dat je niet meer ziet dat er nieuws is. Ontslag Vanmiddag werden we er bij Seventy-Seven opeens bij geroepen door keukenprinses […]
29 apr 2026
Pand C.F. Diesch verkocht: Soep en Sap sluit in november 2024
Een iets hogere frequentie van berichten deze week, want het wemelt van de nieuwtjes in Middelburg. En al die nieuwtjes zijn het delen meer dan waard. Soep en Sap verkocht […]
Middelburgse markten in de zomer: de stad als struinparadijs
Wie vandaag over het Damplein wandelt, kan zich verliezen in een bonte verzameling tweedehands spullen. Het is weer rommelmarkt bij de Graanbeurs. En de marktzomer is nog lang niet voorbij. […]
1 aug 2026
Van het Abdijplein naar het filmdoek: drie kippen maken festivaldebuut
Normaal gesproken laten we Film by the Sea met alle plezier over aan Vlissingen. Maar wanneer drie Zeeuwse hobbykippen via het Abdijplein en het provinciehuis op het witte doek belanden, […]
1 aug 2026
Oh ja! Middelburg, augustus 2016
Middelburg in augustus, maar dan tien jaar geleden. Voor ons gevoel had de stad het in die periode economisch gezien nog wat taaier, maar als we in het archief bladeren […]
Geen zoekresultaten voor "{term}"
