Pluk de Dag stopt, maar ‘En is er koffie gaat door’: Jan en Frans blijven verrassen
We waren lekker van de straat vanochtend, maar opeens was er een appke van Frans en Jan van Pluk de Dag & Dan is er Koffie. Er was nieuws. Hè, wat? Als we zoiets horen laten we dingen vallen, en rap ook. Dan zijn we er dus zo. Binnen een uur bij voorkeur. Nieuws? Vertel, vertel!
En reken maar, dat het nieuws is. Frans en Jan gingen er eens goed voor zitten, en wij ook. Lang verhaal kort: Pluk de Dag, in de huidige vorm, houdt op te bestaan. Het grote pand aan de Korte Geere komt later deze week in de verkoop bij Schulting & Partners.
‘Maar waarom dan’, denk je misschien? Na een weg vol hobbels hadden de twee de trein net weer lekker op de rails. Toch? Zo was en is het ook, maar in het afgelopen jaar, na het afstoten van de bloemenwinkel, is met name Frans toch weer gaan nadenken over dat wat hij nu echt leuk vindt en zou willen. Hij begon ooit in de zorg, zat 25 jaar in het bloemenvak, maar verlangt nu toch weer naar iets anders. En dat gaat hij doen ook. Morgen begint hij als docent ‘Groen’ bij de Klimopschool.
Een prima move natuurlijk, maar hoe zit het dan met Jan? Welnu: die wil dolgraag verder met Pluk de Dag. Hij overwoog even om dat in het huidige pand te doen, maar dat is met ruim 200 vierkante meter veel te groot. Mede daarom wordt het pand verkocht. Maar Jan gaat zeker verder met de brasserie, én met zijn team. Er is al een nieuwe locatie in beeld ook, maar op verzoek vertellen we daar later pas meer over. First things first.
In de nieuwe Brasserie van Jan zullen nog veel dingen van de bestaande winkel terugkomen, maar het valt niet te ontkennen dat de winkel in de huidige vorm ophoudt te bestaan. Dat is met recht een mijlpaal, een markering van een nieuw hoofdstuk.
Wij gaan het vervolg eens rustig afwachten. We waarderen het altijd, als we dit soort nieuwtjes als eerste krijgen. Stiekem hebben we nog wel een rondje gedaan door het pand. We zitten dan wel niet in het vastgoed; we krijgen wel doorlopend vragen over winkelruimtes in de stad. In dit geval gaat het om een kooppand. Dat zal niet voor iedereen zijn weggelegd. Maar dit is wel een prachtige ruimte hoor, met al die nisjes en meer van dat moois. Wij zagen er meteen de ideale kroeg al in. Of dat daar ook mag is nog maar de vraag, maar het gaat om de potentie, toch? We zijn benieuwd!
Succes met de nieuwe wendingen, Frans en Jan
Geen zoekresultaten voor "{term}"
