🎵De tijd van rust en stilte is voorbij…vandaag begint de korte weg naar morgen…🎵
Die tekst van ‘Goede Tijden’ gaat net een beetje anders, maar dat mag de pret niet drukken. Als we in de agenda kijken zien we weer een en al beweging, de komende weken. Reken maar op een geinige serie berichtjes over nieuwe of vernieuwde zaken, frisse initiatieven en meer van dat alles.
We beginnen vandaag met de Langeviele. Daar openen morgen, om 12.00 uur, Batuhan Kalay en Oktay Aysay de deuren van Buns ‘N Patties. Het is de tweede vestiging van de hamburgerzaak.
De mannen knallen er morgen gelijk lekker in. De eerste vijftig bezoekers krijgen een gratis OG Smashburger! Dat is de burger waar ze in Hulst en omgeving snel veel vrienden mee maakten.
Als je niet vrij bent zou je er zomaar je lunch op af kunnen stemmen, want vergis je niet: normaal gesproken kost zo’n OG je 12 euro. Maar de mannen vieren het graag op deze manier, omdat ze graag willen dat Middelburgers kennismaken, met hun specialiteit.
Aardige jongens zijn het, Oktay en Batuhan. Omdat ze nog maar 25 en 26 zijn noemden wij ze lachend ‘jonge honden’, bij de kennismaking zojuist, waarop Batuhan meteen teruglachte met de opmerking ‘ja, en we hebben honger’. Fun!
Het zal vooral Batuhan zijn die de zaak in Middelburg draait. Oktay regelt het voornamelijk in Hulst, al zal er ook wel eens een keer gewisseld worden. De een woont in Zeeuws-Vlaanderen, de ander net over de grens (“ik ben getrouwd met een Belgische”), maar Walcheren is hun ook bekend. Oktay woonde als kind bijvoorbeeld onder meer in Souburg.
Buns ‘N Patties Middelburg gaat ook aan huis bezorgen, maar bouwt die service wel geleidelijk uit. Ze beginnen met het bezorgen van maaltijden per fiets, alleen in Middelburg. Later volgen wellicht meer locaties.
Voor alle andere specialiteiten en de rest van het menu verwijzen we graag naar de website van Buns ‘N Patties. Het is flink scrollen, op de pagina met de menukaart.
Vandaag maken de heren de aankleding van het restaurant nog af. Belettering op de ramen, het uithangbord aan de gevel: dat soort dingen.
Een leuk detail: naast de counter staat ook een arcade-kast. We kregen meteen weer even dat gevoel van een frietje of een snack scoren in de jaren 80, bij Martin’s Automatiek, Fonsie’s of Appie Happie. Even een potje Pacman, Bombing Jack of Super Qix hoor, bij het eten. Onbetaalbaar!
Welkom in Middelburg, Batuhan en Oktay! We wensen jullie veel succes in de Langeviele en een prachtige openingsdag. Maak er wat moois van!