Middel-Z-eeuws: middeleeuws live koken op Plein 1940
Op zaterdag 7 september presenteren de Stichting Plein 1940 en de Smaek van Zeêland een nieuw evenement in Middelburg op het gelijknamige plein.
Het plein is het decor voor een mengeling van middeleeuwse en Zeeuwse sferen. Zo krijgt het plein met banieren en vaandels een middeleeuwse sfeer en een echt schavot, waar je jezelf in kunt fotograferen. Een kleine streekproductenmarkt herbergt een aantal Zeeuwse streekproducten. Centraal op het plein staat de Middeleeuwse kokkin Sacha Husken van Toentertafel die een aantal live kookdemonstraties van Middeleeuwse gerechten zal gaan geven.
Middeleeuwse goochelaar
Alle ondernemers op het plein presenteren een middeleeuws gerecht en/of Zeeuws gerecht op hun terras die voor een aantrekkelijke prijs zijn te genieten (zie bijlage voor de menukaart). Daarnaast treedt ook de middeleeuwse goochelaar Floris Sant die middag een aantal keer op het plein op.
Middel-Z-eeuws begint om 11.00 uur en duurt tot 17.00 uur
Menukaart
Vini Wijnbar
Aedelijkcke crabbetjes van verckenvleesce
Ofwel: Spareribs/ribbetjes
Worste met Lofbaer Broot
Ofwel: hotdogs
De Vliegende Hollander
Speenvercken van ’t spete met saus endebrood
Ofwel: Speenvarken van ’t Spit met saus en brood
Buickspeck gheroost op t vier
Ofwel: Burnt ends van buikspek van de barbeque
Greenwoods
Soete brootjes met dikmelk en vruchtengeleye
Ofwel: Scones met clotted cream en Zeeuwse jam
Barres
Geroockte salmen
Ofwel: Gerookte zalm
Bijts
Taerte met babbelaeren ende duindoornbesien
Ofwel: Babbelaar/duindoorncake
