Een mooie vraag in de mailbox, net voor Kerst. Ko de Wolff uit Ridderkerk schreef ons:
“Mijn opa J.C. de Wolff had een bakkerij op de Nieuwe Burg in Middelburg. Toen mijn opa niet meer in de bakkerij kon blijven werken, bleef het uithangbord nog wel hangen tot zeker in jaren 80 vorige eeuw. Toen door een andere bakkerij. Bijgaand twee foto’s. Op foto 2 sta ik een bolus te eten, ik denk bijna 40 jaar geleden genomen. Mijn doopnaam is ook Jacobus Cornelis de Wolff, roepnaam Ko. Net als mijn opa! We zouden dit uithangbord graag willen bemachtigen zodat dit in onze familie de Wolff kan blijven. Kunnen jullie een poging wagen om te achterhalen waar het bord nu is?”
We herkenden het bord nog wel. Daarom vermoedden we dat het bord er in de jaren 90 ook nog hing. Over de oorspronkelijke eigenaar van bakkerij J.C. de Wolff wisten we nog helemaal niets, maar zijn opvolger Ab Vader kennen we persoonlijk. Hij nam de zaak ergens rond 1985 over en zou die zo’n twintig jaar bestieren. De naam van de bakkerij hield hij aan. Ab kwam in de jaren 90 regelmatig in Seventy-Seven. Zijn bijnaam laat zich bijna raden. Juist ja: Ab (de) bakker.
In ZB Krantenbank Zeeland ontdekten we dat Ab zelf niet zo gek vaak in de krant stond, maar dankzij een grote advertentie van de winkels van Odds, die in februari 2026 op de Nieuwe Burg werden geopend, ontdekten we dat de gebroeders Bijleveld het pand op nummer 21 eerder hadden gekocht en laten verbouwen. In een appje bevestigde Frank Bijleveld dat. Het uithangbord herinnerde hij zich ook nog. Ons vermoeden bleek juist: Ab was de laatste bakker die actief was in het pand. Het bord was samen met hem verdwenen naar een andere bestemming.
We hebben Ab al jaren niet meer gezien, maar via een van zijn oude makkers ontdekten we dat hij tegenwoordig in Dishoek woont. Zo kregen we hem uiteindelijk toch aan de lijn. Ab moest Ko en zijn familie echter teleurstellen. De inboedel van zijn bakkerij verkocht hij in 2005 namelijk aan een collega uit Oostkapelle, die twee jaar later kwam te overlijden. Anno 2025 is het pand in het dorp overigens nog wel steeds een bakkerij. Brood- en banketbakkerij Schrieks huurt dat tegenwoordig.
Het uithangbord verhuisde dus ooit naar Oostkapelle, maar het is onbekend wat er vervolgens mee is gebeurd. Het kan ook zomaar zijn dat het is weggegooid. Maar het is het proberen waard: heeft iemand dit bord nog wel eens gezien? Of weet je waar het is of kan zijn? Laat het ons dan weten. Het zou toch prachtig zijn als het weer opdook, na al die jaren?
Later zullen we ook nog eens wat verder graven in de geschiedenis van J.C. de Wolff. De opa van Ko, die het bord de naam gaf, nam de bakkerij in 1937 over van een andere De Wolff. Dat was waarschijnlijk niet zijn vader. In die tijd lag de bakkerij wel op een andere plek, toen nog op de (nu verdwenen) Lange Burg.
Uit nóg oudere advertenties maken we op dat de Wolff begin 20e eeuw op de Balans zat. De bakkerij was ook goed in het maken van beschuit. Het bleef even onduidelijk in welk pand het brood werd gebakken en verkocht, maar op een oude foto van Hotel St. Joris, in de beeldbank van de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed, zien we dat er rond die tijd nog twee panden rechts van de St. Jorisdoelen stonden. Op de gevel van het pand op de hoek met de Spanjaardstraat, die met het trapgeveltje, is duidelijk te lezen: ‘Brood Beschuit en Dessertbakkerij’.
Maar allez, dat is voor later. Eerst maar eens kijken of die toeterende bakker op het uithangbord nog op wil duiken!
Foto’s: Ko de Wolff, ZB Beeldbank Zeeland ZB Bibliotheek van Zeeland (foto 1971: Jacqueline Midavaine), Beeldbank Zeeuws Archief en Beeldbank Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed
Knipsels: ZB Krantenbank Zeeland en eigen archief