Er waren veel positieve reacties op het berichtje van afgelopen zomer, over het feit dat er in 2022 een Middelburgse vestiging van Vini Wijnbar Goes zal komen op Plein 1940, op de hoek met de Korte Geere. Eigenaar Gert-Jan van Meggelen hadden we toen nog niet ontmoet.
Nu wel. Er wordt al een paar weken flink gesloopt en puingeruimd in het pand. Vrijdag zagen we dat Gert-Jan zelf bezig was. Hij leidde ons graag even rond door de winkel, om in grote lijnen te schetsen welke plannen hij heeft. Het wordt een heuse transformatie, dat werd wel duidelijk.
Of Vini Wijnbar ook al echt in februari zal openen is lastig te zeggen. Als alles meezit wellicht wel, maar er moet nog veel gebeuren. Gert-Jan sluit niet uit dat het een maandje later wordt, of zelfs april. Hij houdt een slag om de arm.
Het team stort zich eerst op de bovenwoning. Die is inmiddels ook klaar voor de verbouwing. Het is de bedoeling dat daar, nog voor Kerst, een B&B wordt opgeleverd. De trap naar boven wordt verplaatst, die komt straks kort achter de ingang aan de Korte Geere.
Een ding is zeker: de wijnbar komt er. Mooi voor het plein, mooi voor de stad. Op https://www.vini-wijnbar.nl alvast een indruk.