Expresszo floreert op de Pottenmarkt in Middelburg
Dirty Chai. Cortado. Speculatte. Espresso Marini: aan ons moet je niet vragen wat je krijgt, als je koffie bestelt met één van deze namen, maar bij Expresszo op de Pottenmarkt zijn zulke specialiteiten niet aan te slepen.
Havermelk
Vorige week waren we op bezoek bij de koffiebar. Achter de bar zagen we ook havermelk staan. Daar lezen we nogal eens over, daarom wilden we graag weten of er naar die melk in Middelburg ook veel vraag is. “Bijna de helft van de bestellingen is met havermelk”, was het antwoord. “Ja, dus.”
Barista Lars
We mogen zelf dan geen fijnproevers zijn, als het gaat om warme dranken (als we al koffie drinken dan maar het liefst ‘gewone’, zwart); we vinden het prachtige, als zaken ergens in gespecialiseerd zijn. Expresszo is met recht een koffiespeciaalzaak, al is er veel meer te krijgen dan dat alleen. De kennis van het team over koffie is de afgelopen jaren lekker doorontwikkeld bovendien, mede dankzij medewerker Lars Louwerse, een barista die ook regelmatig workshops of trainingen verzorgt bij andere horecabedrijven.
Aanschuiven bij Marcel
Maar niet aan te slepen dus, al die specialiteiten. We zagen het met eigen ogen tijdens ons bezoek. Zo groot is Expresszo nu ook weer niet, maar de vijf medewerkers van dienst hadden hun handen vol aan alle gasten, die deze ochtend vooral op het terras waren te vinden. Eigenaar Marcel van Eijsden praatte ons graag even bij. Hij nam Expresszo in maart 2020 over van Ard Flipse en borduurde voort op het concept dat er al lag. Als hij terugblikt op die eerste jaren dan doet hij dat met een glimlach.
Achteraf vinden we het veelzeggend dat deze ondernemer, die voorheen exporteur van bloemen was, geen moment repte over de coronaperiode, terwijl hij de zaak overnam op de dag dat de horeca voor de eerste keer de deuren moest sluiten van de overheid: 15 maart 2020. Marcel en zijn steun en toeverlaat Henriëtte benutten die periode voor extra voorbereidingen. In mei van dat jaar gingen ze dan maar van start met een coffee-to-go.
Een 9.4 voor Koffie en Kussens
Tegenslagen zijn er dus ook heus wel geweest, maar Marcel is gewoon heel tevreden. Blij met z’n team, blij met vaste en nieuwe gasten en zo trots als een pauw dat de B&B boven de zaak, Koffie & Kussens, goed is voor een 9.4 op Booking.com. We hoorden recent van diverse ondernemers dat de bedden van de stad deze zomer lang niet allemaal doorlopend zijn bezet, maar Marcel merkt daar nog niet veel van. Door de centrale locatie, de goede reviews én de betaalbaarheid zit zijn B&B eigenlijk altijd vol.
Persoonlijk en gastvrij
Het persoonlijke aspect zal daar ook wel een rol in spelen. Na het gesprekje met ons schoof Marcel meteen door naar een tafel, waar twee dames aan zaten die net waren ingecheckt. Hij heette ze van harte welkom en voorzag hen van wat tips over Middelburg.
De tevredenheid van Marcel betekent dan weer niet hij de zaak tot aan zijn pensioen zal blijven runnen. Het is heel goed mogelijk dat hij op termijn weer een ander avontuur aan zal gaan. De tijd zal het leren. Maar tot die tijd geniet hij iedere dag weer van Expresszo. Van de dolletjes met zijn team, van de interacties met locals en toeristen, en van de kleinere uitdagingen, waar iedere ondernemer in de stad nu eenmaal mee te maken krijgt, vroeg of laat. Het hoort er allemaal bij.
2 gulden 90 per week
Bij Expresszo zie je veel mensen op fietsen en brommers passeren, de Schuiffelstraat uit of in, maar toch zit je er lekker rustig, zeker onder de pergola. Sommige gasten zeggen dat het voelt alsof ze in hun eigen achtertuin zitten. Een korte verkenning van oude foto’s en krantenknipsels leert ons dat dit in het verleden wel anders was. Eind 19e eeuw woonde er een koperslager, en een pianomaker. In de 20e eeuw zaten er allerlei winkels, met als meest bekende misschien wel dat filiaal van Hooftman. “Hier is 22”, stond er toen groot op de gevel.
Het mooiste detail? In 1920 kon je het hele pand huren, voor 2,90 gulden per week. Daar koop je dik honderd jaar later, in euro’s, nog net geen ‘Hello Hazelnut’ voor, zullen we maar zeggen.
Uit de archieven:
https://wzds.z2d.nl/zoeken/verhalen/tag/expresszo/
Knipsels: ZB Krantenbank ZB Bibliotheek van Zeeland
Historische foto’s: Beeldbank Zeeland ZB en Middelburg Dronk
Geen zoekresultaten voor "{term}"
