Αναπαύσου εν ειρήνη, Kostas
Ach, Kostas…op 9 september overleed Kostas Bendele, op 66-jarige leeftijd.
Kostas. Veel mensen kenden hem van Taverna Kostas, het restaurant dat hij in 2012 opende in de Sint Janstraat in Middelburg, maar ook van alle zaken die hij daarvoor had, in Zoutelande en Vlissingen. Als je het in de afgelopen vijfentwintig jaar had over de Griekse keuken in Zeeland, dan kon je niet om Kostas heen, zo simpel was het gewoon.
Wij leerden Kostas kennen in het jaar dat hij begon in Middelburg. Die eerste kennismaking was even wennen. We hadden de nieuwe Taverna op Middelburg Dronk gezet, maar omdat we nog geen foto’s hadden gemaakt gebruikten we zo lang wat foto’s van voorganger Tastoe, ter illustratie. Dat kon natuurlijk niet, vond Kostas. Hij nodigde ons uit voor een gesprek. Nadat hij ons heel even streng had toegesproken brak zijn lach door. Of we misschien iets wilden drinken?
Die lach is daarna nooit meer van Kostas’ gezicht verdwenen. Gelukkig maar, want we zagen deze vriendelijke Griek sindsdien zeer regelmatig. Ook in stamcafé Seventy-Seven kwam hij graag, meestal in het gezelschap van Griekse vrienden. Waar de heren het allemaal over hadden konden we uiteraard niet verstaan, maar Kostas en zijn kameraden begroetten ons altijd uitbundig en schakelden altijd moeiteloos over naar het Nederlands, om wat grappen met ons te delen, of om dingetjes te vragen over de ontwikkelingen in de stad. Mooie meneren!
We hadden het met Kostas uiteraard ook wel eens over zijn horecageschiedenis in Zeeland. “Daar gaan we nog wel eens een keer rustig voor zitten”, lachte hij dan. Van dát onderonsje is het helaas nooit meer gekomen. Wat rest is de herinnering, aan een betrokken Griekse ondernemer, die nog altijd veel van zijn vaderland hield (“als jullie een keer wil verblijven in mijn huis in Griekenland, dan moet je een seintje geven, hoor”) maar die zich ook als een vis in het water voelde in Zeeland.
We zijn wat laat, maar we wensen Greet en alle andere nabestaanden alsnog veel sterkte met dit grote verlies.
Αναπαύσου εν ειρήνη, Kostas.
Geen zoekresultaten voor "{term}"
